札幌すすきのにおいて「ニュークラブ」と呼ばれる業態は、全国でいう「高級キャバクラ」に相当するものです。しかし、単なるキャバクラと全く同じものではなく、「格式高いクラブ」の品格と、キャバクラの「明朗なシステム」を融合させた、札幌すすきの独自の業態のお店を指します。
札幌すすきの「ニュークラブ」で働くために
札幌すすきのでは、大衆的なお店を「キャバクラ」、高級感があり接待にも使われる格上のお店を「ニュークラブ」と呼んで区別しています。札幌すすきのにおいて「ニュークラブ」で採用されることは、「キャバクラ」よりも難易度が高いとされており、一種のステータスとも言えます。
ニュークラブで働く仕事内容とは？
ニュークラブのキャストの基本的な役割は、お客様と楽しい時間を共有することですが、具体的には以下の3つが中心的な仕事内容となります。
お客様のおもてなし
お客様とのコミュニケーションを通じて、お客様の疲れを癒し、心地よい空間を提供します。客層もステータスの高い方が多くいるため、心地よいコミュニケーションを構築するには、多岐にわたる情報をしっかり収集しているキャストが多いです。
ドリンク作り
水割りやお湯割り、ソーダ割りなど、お客様の好みに合わせたお酒を作ります。ボトルの取り扱い方からマドラーの回数、お客様に合わせたお酒の分量など、ドリンク作りの所作にもマナーがあります。
お客様を再来店につなげる営業活動
退店後のお礼LINEなどの連絡や、イベント時のご案内など、自分の指名客を増やすためのやり取りを行います。
ニュークラブで働く流れ
ニュークラブでの出勤してから退勤までの、一般的な接客の流れを解説します。
席に着くまでの一連の流れ
出勤後、ヘアメイクを済ませて待機して、黒服と呼ばれるスタッフの指示に従い、お客様の席へ案内されます。
お客様のお酒作りや接客
お客様との挨拶が終わったらお酒を作り、会話をスタートさせます。喫煙するお客様であればタバコに火をつけたり、灰皿を交換したりといった細かな気配りも重要です。
指名や延長、ボトル交渉
お客様と楽しく盛り上がってきたら、次回の指名に繋げることが重要です。ボトルなどのお酒の追加をご提案したり、延長の交渉にお客様が応えてくれると、自分自身の給与アップに繋がります。
ニュークラブとキャバクラの働き方の違い
「ニュークラブとキャバクラのどっちが自分に合うかな？」と迷っている方のために、主な働き方の違いをポイントにまとめて比較しました。
キャストの年齢
キャバクラは10代後半〜20代前半が持つ若さやノリが武器になります。逆にニュークラは20代〜30代が持つ落ち着きや美しさが求められます。年齢を重ねることで身についた教養なども大きな武器になります。
お店の雰囲気
キャバクラは賑やかで活気がありますが、ニュークラは豪華な内装でゆったりとしたBGMが流れる「大人の社交場」といえます。じっくりとお客様と話をすることが得意な方は、ニュークラに向いているといえます。
客層
ニュークラは企業の役員や経営者など、社会的地位の高い「紳士的なお客様」が多く、接待にも使われることも多いです。キャバクラの場合は、サラリーマンや観光客、若年層のグループなど、幅広い層が多い傾向があります。自分自身がどういった客層のお客様を得意としているかという点もお店選びには重要です。
お給料（時給）
キャバクラに比べるとニュークラの方が基本的にはお給料（時給）が高い傾向にあります。指名や延長、ボトルなどを入れてくれたことに対するお手当（バック）の単価もキャバクラよりニュークラの方が高額に設定されています。
働き方
キャバクラは「楽しさを重視して働く」ことが求められます。高い教養よりも、その場を盛り上げるノリの良さなどが評価されます。逆にニュークラでは「プロとしての接客技術」や「売上への意識」が求められます。社会的地位の高いお客様に、気に入ってもらえるように日々の勉強なども重要です。
ニュークラブで働くメリット
ニュークラブという環境で働くからこそ得られる大きな魅力をご紹介します。
稼ぎやすい
ニュークラブはお給料（時給）・お手当（バック）ともに高単価なお店が多いため、同じ時間だけ働いた場合にも、キャバクラ以上の高収入が期待できます。
落ち着いて接客できる
お店の雰囲気が騒がしい所で接客するのが苦手な方でも、一人ひとりのお客様と深い会話を楽しむことができます。会話の質が問われるため、この部分が得意か不得意かという部分も働くお店を選ぶ1つの基準といえます。
自分自身に磨きをかけられる
一流のお客様と接する機会が多い点で、働きながらマナーや言葉遣い、美意識が自然と高まり、こうした部分の女性としての魅力を高めることができます。
ニュークラブで働くのが合っている女の子の特徴
ニュークラブで成功する可能性が高いキャストの特徴はいくつかあります。まず、未経験者であればルックスに自信のある方になります。ニュークラブでの勤務実績がない場合、高級店ではどうしても第一印象が重要視されるため、ビジュアルに自信がある方は未経験でも高待遇で迎えられます。
別のニュークラブである程度固定客を持っている方はどの店も欲しがります。多くの指名客を持っている方は、新しいニュークラブの「高いバック率」を活かして大幅な給与アップが狙えます。
また、ノルマをモチベーションの原動力にできる方は多くはいません。「目標数字があった方がやる気が出る」というプロ意識の高い方は、評価がダイレクトに返ってくるのでニュークラブが向いているといえます。
ニュークラブとキャバクラの違いを知って自分にぴったりのお店で働こう
札幌すすきののニュークラブは、華やかさと高い報酬を兼ね備えたナイトワークに関わる女性にとっての憧れの舞台です。「落ち着いた空間でプロとして稼ぎたい」ならニュークラブ、「まずは楽しくカジュアルに」ならキャバクラから働いてみることがおすすめです。
それぞれの特徴を理解して、あなたの魅力を最大限に活かせるお店を見つけてください。
